Oh, ich liebe den Spätsommer! Die Farben, die Temperaturen (wenn ihr gerade im Kalten sitzt; es ist noch nicht vorbei! ), die Stimmung, die Wehmut…
Passend zur Jahreszeit, in der man es langsam gerne auch mal wieder kuschelig und ruhiger mag, hat mir der Dumont-Verlag wieder einmal ein ganz tolles Kochbuch zur Verfügung gestellt: Nigel Slater – Das Küchentagebuch.
„Kochbuch“ trifft es eigentlich nicht ganz, denn dieses Buch ist keine Rezeptsammlung, sondern ein wahnsinnig inspirierendes Buch mit tollen Bildern und sinnlichen Texten, in dem man blättern und sich inspirieren lassen kann; nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Gärtnern und/oder zum Über-den-Markt-schlendern.
Ich schreibe mir immer mal wieder eine „Kochliste“ (Oder ich bitte meinen Freund, dann steht da „Pizza, Nudeln, Burger, Pfannkuchen“ und was Zweitklässler eben noch gerne so essen). Dann blättere ich in Kochbüchern und suche mir Gerichte heraus, die ich in nächster Zeit gerne kochen möchte. Meist halte ich mich dann gar nicht an die Rezepte, es geht einfach um die Inspiration und um die Ideen.
Genau dafür ist dieses Buch perfekt. Dabei sind die Ideen über die Jahreszeiten hinweg sehr unterschiedlich und das ein oder andere Rezept werde ich wohl doch nach Anleitung kochen. Es ist trotzdem in erster Linie kein Nachschlagewerk oder Kochbuch im klassischen Sinn, sondern ein Buch zum Blättern und vor allem auch richtig zum Lesen. Am besten natürlich im spätsommerlichen Garten zwischen dunkelroten Hortensien, unter gelben Blättern und neben den gefüllten Gemüsehochbeten. Der Garten fehlt mir noch (ich arbeite daran ), das Buch habe ich glücklicherweise schon und wenn ihr wollt, könntet auch ihr bald in Slaters Küchentagebuch blättern…
Der Dumont-Verlag stellt mir freundlicherweise ein Exemplar zur Verfügung, dass ihr gewinnen könnt.
Teilnehmen können alle Leser aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, die Livera in irgendeiner Weise (BL, fb, etc.) folgen und hier bis zum 14. September 2014 einen Kommentar hinterlassen. Der Gewinn ist nicht bar auszahlbar und kann nur an volljährige oder durch die Erziehungsberechtigten berechtigte Personen ausgeschickt werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinner wird auf diesem Blog bekannt gegeben und NICHT persönlich per E-Mail etc. benachrichtigt.
Seid ihr auch in Spätsommerlaune? Oder habt ihr vielleicht den Garten, den ich gerne hätte? Plant ihr auch so gerne mit Kochbüchern?
Ich schicke euch viele sommerliche Grüße aus Frankreich und bitte um Nachsehen, falls die Genehmigung eures Kommentars auf sich warten lässt… mein Wifi-Zugang ist beschränkt im Moment .
